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Le thé des bois, aussi nommé gaulthérie couchée, est une plante aromatique rampante originaire d’Amérique du Nord. Ses feuilles sont très appréciées apprêtées en infusion. On en distille aussi une huile essentielle utilisée dans des produits ou en cosmétique topique.
Le goût incroyable du thé des bois
Sa saveur est utilisée dans le domaine alimentaire pour aromatiser les bonbons, la gomme balloune, certaines bières artisanales, etc. Son goût est extrêmement près du classique «peppermint rose» que nos grands-parents apprécient, mais en plus naturel.
