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L'ortie commune, également connue sous les noms d'ortie piquante, ortie dioïque, grande ortie ou ortie élevée, est une plante sauvage présente partout au Canada.
Ses feuilles, récoltées à la main principalement dans la région du Lac Saint-Jean, sont séchées, puis broyées, et peuvent être utilisées en cuisine ou en infusion.
